レンジィの説教

だがなシチューの素がなきゃシチューじゃない。
ミクシィの料理コミュでビーフシチューの話題が出て美味しそうだなぁと思ってたんで煮込んでみました。牛肉をワインとタマネギでマリネ風にして30分程漬けてから表面をこんがり焼いてみたのが今回の工夫点。一旦冷ましていますが、味見した限りでは結構いい感じに出来た模様。ちょっと煮込みすぎた感もありますがなかなか美味しかったです。ワイン入れすぎたのか若干甘い気も…